Sinds enige tijd ben ik dol op avocado's. Ik werd er op geattendeerd door een van mijn kook/voedings-boeken van Rineke Dijkinga. Ik at sporadisch avocado maar dan als toetje, gepureerd met room en citroensap.. niet te versmaden trouwens..
Maar nu eet ik het meestal in de sla of op de boterham of zelfs zo uit het vuistje..HEERLIJK.
Avocado schijnt ook heel erg gezond te zijn
Panta rhei betekent alles stroomt of alles is in beweging. Hiermee wordt verwezen naar de gedachte van Heraclitus dat alles in deze wereld steeds in verandering is: "Men kan niet tweemaal in dezelfde rivier stappen, want het is steeds weer vers water dat u tegemoet stroomt."
Geen opmerkingen:
Een reactie posten